מסעדת אסדו - בר - asado bar באלונים

מה קרה כשדרום אמריקה הגיעה לצפון ישראל? הפחמים התלהטו, ניחוחות הגריל מילאו את האזור ונולדה לה מסעדת אסדו בר – הבייבי של מיגל וריינה הקרניבורים. כל זה קרה בשנת 2003, אבל אי אפשר לשכוח שזו הייתה אהבה מביס ראשון. אז שנאכל משהו...?

כמה נתחי בשר מעולים שמומלץ להזמין:

• צלעות עגל – מגיעות מרמת הגולן. עוברות יישון וריכוך לאורך ימים, לפני עלייתן על המתקן הייחודי לצליית האסדו בשיטה המסורתית. הצלעות נצלות באיטיות, במשך 8-6 שעות, כדי להגיע לרמת העשייה המושלמת!
• אנטרקוט – משובח ומיושן. עובר תהליכי צלייה קפדניים, ששומרים על העסיסיות והרכות.
• חציל על האש וירקות אנטיפסטי על האש – מקבלים את הניחוחות של עצי ההדרים ועושים חשק לעוד...
• צ'וריסו, מרגז וקבב – במתכון הייחודי של אסדו בר.

הבשרים נצלים על גחלים מעצי הדרים, זית ואלונים, שנותנים טעם, ניחוח וחום גבוה. לאחר הצלייה האיטית, ולאחר שהשומן נמס לאטו וחדר לבשרים, הם מוגשים אליכם לשולחן על PARILLA – משטח גריל קטן עם פחמים, ששומר על הבשרים חמים ועסיסיים.

למי שמתקשה להחליט מה להזמין או מעדיף לחלוק עם שאר השולחן, יצרנו מנות מיקס שנותנות טעימה מכמה שיותר סוגי בשר. 

ליד הבשר: צ'ימיצ'ורי משגע תוצרת בית שחובה לטעום!

אל תלכו הביתה בלי לטעום את האלפחורס המסורתי שסבתא מכינה בעצמה. גם אפשר לקנות אלפחורס הביתה :)

למה רק לאכול, כשאפשר לאכול בכיף?!
אסדו בר נמצאת בקיבוץ אלונים, באזור כפרי עם נופים מרהיבים כמו שרק עמק יזרעאל יודע לספק. אל תתנו לשלווה לבלבל אתכם – אצלנו אוכלים בשמחה, חולקים את הרגע (והאוכל) עם מי שאיתכם בשולחן, וצוחקים עד השמיים כאילו מדובר בברביקיו אצל חבר טוב בבית. תרגישו חופשי!

פה מתחילים את סוף השבוע
אתם בטח שואלים את עצמכם: למי בכלל יש זמן לצאת למסעדה, כשחוזרים מאוחר מהעבודה...? בגלל זה אסדו בר פתוחה רק בסופ"ש, חמישי-שישי-שבת, אז אין תירוצים. פנקו את עצמכם בחוויה טעימה בוויקנד הקרוב עם המשפחה והחברים.

אירועים שמחים באסדו בר
מתחברים לאווירה הדרום אמריקאית? המסעדה תיסגר במיוחד בשבילכם לכבוד יום הולדת, בריתה ואפילו חתונה קטנה עד 80 מוזמנים ועד 120 איש בגינה שלנו. אם אתם חוגגים אצלכם בבית, הזמינו את קייטרינג הבשרים שלנו (עד 450 איש).